Gasztronómiai lexikon

 

Á la carte	(álákárt) étlap szerint
Á la francaise	(álá franszez) franciásan, francia módra
Á point	(ápoán) félangolosra sütött hús
Abálás	ízesített lében 70-80 ºC-on való főzés

"Böff" saláta

 „Böff” Saláta:

Ezt a receptet a volt anyósóm diktálta le. (Egyébként Erdélyből származik a recept (is) )

Nekem nagyon bejön, remélem sokaknak ízleni fog...

Májpástétom Csabi módra.

Májpástétom Csabi módra:

Hozzávalók:

Csirke v. sertésmáj (cca. 1kg)
Vöröshagyma (2 fej)
Füstölt házi kenyérszalonna (20-30 dkg.)
4-5 db tojás
2 db zsemle

Egy kis humor...

Egy férfi bemegy a tetováló szalonba, majd közli a mesterrel, hogy egy szép, piros Ferrárit szeretne a farkára tetoválltatni.
-Rendben. -mondja a mester és elkezdi rajzolni az autót. Igazítja, szinezi majd így szól:

Tippek a konyhából.

 

Ügyes-tippek a konyhában

 

 

 

 

 

 

 

 

Aludttej

Rövidebb idő alatt készíthetünk aludttejet, ha a tejbe egy-két kanál tejfölt keverünk. (én egy pár csepp citromlevet szoktam bele tenni.)

Ignis hátsó gumibak cseréje

A mai napom fájdalmasan kezdődött. Nagyon fájdalmasan. 

Említettem még korábban a szerelőmnek, hogy ha meg van pakolva a kocsi, vagy ha négyen ülünk benn, akkor egy-egy gödörnél valami nagyot koppan hátul.
Mondta, hogy igen, ez több Ignis-nél is előfordul (mondhatnánk „betegsége”) és

A nagyság átka. :-DDD

Hát megértem ezt is... :-)

Irigykednek rám, mert napi 10-12 órai munka után nem a kocsmába hordom a lóvét, hanem jövök haza és itthon töltöm az estéimet.

Ennek "sajnos" (:-DDD) velejárója, hogy az ember eljut a szabadsága alatt Tunéziába, vagy ne adj' isten Horvátországba is.

A kerékpárvásárlás buktatói

Tulajdonképpen ez az írás már több mint egy hónapja megszületett, de idáig vártam a közzétételével.

Mivel nem történt semmi, ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek.

Az egész dolog kb. két hónapja kezdődött. Még évekkel ezelőtt megörököltem apám Cseke-
Pannónia 28-as ffi kerékpárját. Igencsak megkímélt darab volt, de gondoltam megpróbálom beszámíttatni valahol egy trekkingre. (44 évesen mégiscsak könnyebb tekerni váltós géppel.

Találtam is egy „kereskedőt”, aki hajlott a dologra. A választásom egy Gepida Alboin 100-ra
esett.

A becsületről dióhéjban

Ami ma történt, az már a vicc kategóriába sorolható.

Nos, akkor jöjjön a történet:

Árajánlatot adtam ennek a jóembernek 2010.09.14.-én homlokzati hőszigetelésre.

Az ajánlat végösszege 298.050.- Ft lett

Műszaki vizsgás kálváriánk

Ma megjött a büntetésünk: 24.000.- Ft. :-(

Ez a kiadás most hiányzott mint léggömbárusnak a nyílzápor...